Home Page CANTINE ERROI Rag. COSIMO DI ERROI ALFREDO & C. S.n.c.

Il birrificio Ceres produce queste tipologie:

Strong Ale, birra di 7,7% di alcool, bassa fermentazione vicina allo stile Dortumunder, lager da esportazione. E' il prodotto più diffuso.
Top Pilsner, è una birra di tipo Pils, colore chiaro, fermentazione bassa, con il 4,6% di alcool, con un gusto leggero e delicato.
Old 9, è una birra tipo strong lager, colore oro intenso, fermentazione bassa, con il 9,1% di alcool, con un gusto forte e intenso.
Red Erik, è una birra tipo strong lager, colore ambrato. fermentazione bassa, con il 6,5% di alcool, con gusto dolce con sapore di cereale fruttato.
Stout, è una birra tipo stout, colore scuro, fermentazione bassa, con il 7,7% di alcool, con gusto forte per la tostatura del malto.
Top Royal, è una birra tipo lager export, colore chiaro, fermentazione bassa, con il 5,6% di alcool. Prodotta solo in lattine da 500 cl.
Weiss, è una birra tipo weizen, colore chiaro, fermentazione alta, con il 5,1% di alcool, con gusto fruttato.
Faxe, è una birra tipo lager, colore chiaro, fermentazione bassa, con il 5% di alcool, con un gusto leggero e delicato pieno di aroma frizzante. Prodotta solo in lattine da un litro.
Vitamalt, è una birra analcolica al gusto di malto.